Tökmagos sajttorta, narancsos, fehércsokoládés tökmag ganache-al
Hozzávalók 18 cm-es tortaformához
Sajttorta alap
1 csomag zabfalatok keksz (250 gramm)
15 gramm durvára tört pirított tökmag
40 gramm olvasztott vaj
10 gramm tökmagolaj
20 gramm tökmagliszt
Sajtkrém
250 gramm mascarpone
250 gramm krémes túró
50 gramm tejföl
100 gramm porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
Diós keksz
Hozzávalók:
80 g margarin
50 g nádcukor
50 g kristálycukor
1 db tojás
1 csomag vaníliáscukor
2 evőkanál rum
200 g dióliszt (Malea dióliszt)
2 tk diókrém (Malea diókrém)
100 g durvára vágott dió
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
50 g étcsoki
étolaj
Habos mákos palacsinta meggyszósszal
Hozzávalók (palacsinta):
• 1 db tojás
• 20 dkg Malea mákliszt
• 10 dkg finomliszt
• 2 tk étolaj
• 1 tk vanília aroma
• 1 citrom reszelt héja
• csipet só
• csipet kristálycukor
• 3 dl tej
• 10 g vaj
• 2 dl ásványvíz
Gyors muffin máklisztből
10db gluténmentes muffinhoz
Hozzávalók:
-3egész tojás
-0.1kg cukor
-3evőkanál vaj,vagy margarin
-1/2teáskanál szódabikarbóna
-0.15kg MÁKLISZT
-0.4kg meggy
-0.1l víz,vagy meggylé ha befőttet használunk
