Hozzávalók:

• 25 dkg házi szilvalekvár (vagy reszelt alma),
• 10 dkg margarin,
• 12 dkg cukor (vagy tetszőleges mennyiségű édesítőszer),
• 4 tojás,
• 10 dkg Maroslele Aranya mákliszt,
• 1 teás kanál fahéj
• 1 citrom reszelt héja
• 1 cs. sütőpor (vagy 1 mokkás kanál szódabikarbóna)

A szilvalekvárt 10 evőkanál meleg vízzel kikavarom (vagy lereszelem az almát, és nem nyomkodom ki a levét).

A tojás sárgáját cukorral (édesítővel) és margarinnal habosra kavarom.

A máklisztet elkeverem a fahéjjal, a reszelt citromhéjjal és a sütőporral.

Először a szilvalekvárt belekavarom a tojásos masszába. Aztán ehhez hozzáadom a máklisztet. A végén a 4 tojás fehérjének felvert habját keverem bele.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm. (Tűpróbáig)

Kapcsolódó termékek: